吉水縣盛源屠宰廠位于江西省吉安市吉水縣楓江鎮蠶繭廠內，成立于2018年11月12日，A類屠宰資質，目前擁有生豬屠宰日產1000頭的生產線。

吉水縣盛源屠宰廠是學輝食品全資子公司。